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卸売関の包丁濃州正宗作出刃包丁プロ仕様青紙

卸売関の包丁濃州正宗作出刃包丁プロ仕様青紙

商品説明・詳細
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商品情報

新品未使用品です。

700年の伝統を受け継いでいる刃物の街関で作られた濃州正宗シリーズのプロ仕様の包丁です。

包丁に最適な青紙鋼を採用したこの包丁は職人が使う本格仕上げの切れ味です。
クリマチ仕上げで、アゴが丸く砥いであり指を痛めません。

青紙とは日立製鋼のものです。

材質
刃部:鋼材青紙(日立製鋼)
:柄部ウェンジ木
サイズ
全長:約315㎜
刃渡:約165㎜
刃幅:約50㎜
刃の厚み:約7㎜

残り 4 点 12,000円

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